合艾

合艾是泰国南部最大的城市，也是马来西亚人"跨境购物"的第一站——周末的合艾，满街都是说中文和马来语的游客。

这里不是传统旅游城市，没有碧蓝海水和金色寺庙，但它有泰国南部最地道的美食和最便宜的物价。合艾的中央市场是整个泰南的贸易枢纽，从干果到燕窝，从橡胶到榴莲，什么都有。夜市海鲜便宜到你会怀疑老板算错了——一只螃蟹50泰铢，在国内只够买螃蟹腿。

适合谁？吃货，购物狂，以及从马来西亚入境泰国的旅行者。还有那些"不跟团"的深度旅行者——合艾是去丽贝岛和董里的必经之路。

必体验：金永利市场——东南亚最大的室内市场之一，三层楼的美食+购物，烤猪肉饭、海南鸡饭、泰南咖喱，样样绝杀。还有合艾水上市场，规模不大但烟火气十足。

冷知识：合艾的华人比例高达40%，主要是潮汕和福建后裔，所以这里的泰南菜融合了大量中式元素——比如"合艾炒面"，就是潮汕炒粿条的本地化版本。每年9月合艾举办九皇爷庆典，全城吃素9天，连麦当劳都推出素汉堡。